È arrivato il momento di tornare in sella e lasciarsi conquistare dai sapori della Food Valley italiana. L’appuntamento con Gravel Gourmet 2026 è fissato per il weekend di sabato 3 e domenica 4 ottobre e da lunedì prossimo, 1° giugno, sarà possibile iscriversi ad un costo agevolato fino al 15 luglio.
Le Valli di Parma, nel cuore dell'Unione Pedemontana Parmense, sono pronte ad accogliere nuovi buongustai. Tra Collecchio, Felino, Sala Baganza e Traversetolo, i partecipanti potranno pedalare immersi nei colori dell’autunno, scoprendo paesaggi suggestivi e le eccellenze gastronomiche del territorio grazie al format ideato e affinato negli anni dagli organizzatori di Gravel Gourmet.
Come già nell’edizione 2025, i percorsi proposti domenica 4 ottobre saranno due (corto da 50 km e lungo da 80 km) ma accessibili a tutti, così da rendere l’esperienza di Gravel Gourmet più partecipata e condivisa. Lungo i percorsi non mancheranno poi le attese merende a base dei prodotti tipici delle Valli di Parma: prosciutto crudo di Parma, salame di Felino, Parmigiano Reggiano, ma anche pasta, pomodoro, Malvasia, Lambrusco e tanto altro ancora.
Anche per l’edizione 2026 sarà inoltre proposto un itinerario Family, disegnato per chi desidera vivere l’atmosfera e l’esperienza di Gravel Gourmet con tutta la famiglia. Già nella giornata di sabato, gli organizzatori metteranno a disposizione dei partecipanti tracce e ispirazioni per chi vorrà iniziare ad immergersi in autonomia fra gli itinerari e i sapori delle Valli di Parma.
Le iscrizioni per l’edizione 2026 di Gravel Gourmet apriranno ufficialmente lunedì 1° giugno 2026 sul sito www.gravel-gourmet.com. La prima fase delle iscrizioni prevede una quota agevolata al costo di 59 €, che aumenterà a partire dal 16 luglio 2026 al prezzo di 79 €.
Inclusi nel prezzo sono la partecipazione su un percorso a scelta (lungo e corto, oltre alla family), le merende gourmet, il servizio meccanico di supporto, lavaggio bici, gift bag e gadget sponsor, servizio fotografico e trasporto per acquisti gastronomici effettuati lungo il percorso.
Inoltre, chi accompagnerà i partecipanti senza pedalare avrà la possibilità di acquistare pacchetti dedicati, con l’opportunità di visitare i Musei del Cibo delle Valli di Parma e degustare le prelibatezze proposte nelle merende.
Fotografie di Edoardo Frezet, Luigi Grossi e Francesco Gozzelino